FineBornChina欧洲行寻宝Fortnum&Mason

编辑： Anna 资料来源：FineBornChina 发表时间：2013-08-16 17:09

精致的时尚生活的品质基于我们对生活的追求和渴望，经营好自己的时尚生活也不单单是追求时尚品牌，更重要的是衣食住行多方面的结合。来到伦敦我们全面了解到了英国人华丽而精致生活细节，经历了王室独特的待遇，也更加崇尚这个魅力之都。英国人的奢华游走于想象力与实用性之间，他们崇尚礼仪，热爱优雅，那些漂亮的、独特而又经久不衰的东西，总是恰到好处的融入到日常生活中，将艺术与生活完美的结合在一起。如果你也爱这种精致奢华的情调，今天就跟我们一起去Fortnum & Mason（福特纳姆和玛森公司）感受一番吧！

始于1707年的伦敦知名高级消费百货商店，是伦敦历史最悠久的老牌百货商场。那时英国安妮女王皇家守卫队的步兵威廉姆·福特纳姆（William Fortnum），说服了休·玛森（Hugh Mason）同他一起合伙开办了一个食品杂货店。公司凭借着便利条件，一开始就给皇室供应食品，到如今已经连续供应了12代君主。该品牌也参与了很多具有重大历史意义的事件。如：公司曾在拿破仑战役中为军队供应食物；曾为登山运动员1953年第一次成功登上珠穆朗玛峰（Mount Everest ）提供给养；参与了福克兰群岛（Falkland）和波斯尼亚（Bosnian ）冲突中的食品配给。历史的积淀带来了Fortnum & Mason独特的品味和现在的伟业，低调但不低沉的外观首先让我们留下了深刻的印象。

Fortnum 和Mason最初建立公司的目的是为了给圣·詹姆斯宫殿（St.James's Palace）周围的一些时髦的市内居民提供服务。福特纳姆和玛森公司专门为人们提供最优质的产品和服务，尤其擅长提供一些新颖奇特或具有异国风味的产品，巧克力当属其中。从19世纪中期开始，巧克力就成为人们享用的美味佳肴和流行饮品。Fortnum & Mason随后建立了巧克力部门，并生产出了多种类巧克力，其中大部份产品至今还有供应，采用同样的工艺技术，倾注了代代制作者的精心雕琢。这里的商店巧克力的种类和样式层出不穷，靓丽的外形包装足以让你眼花缭乱。除了巧克力，其它的食品用品也都新颖独特，充分满足了前来购物的人们的不同需求。

细心的你当然也会发现，在当初一片茶叶都不生产的英国，“茶文化”却异常兴盛。这就要追溯到Fortnum & Mason的建立时期，当时垄断印度贸易生意的英国东印度公司与Fortnum & Mason关系密切，最好的茶叶也被送到这里卖。自此，连普通百姓也能喝到顶级的好茶了。即便是现在，Fortnum & Mason与世界各地的茶农都有联系，因此可获得很多第一手的新茶，像在大吉岭喜玛拉雅山脉的几家茶园，每一年最新、最嫩、最顶部的茶叶，都会留给Fortnum & Mason。“茶文化”的兴起和昌盛当然离不开茶具的精美制作，从19世纪至今，银器和瓷器的选择一直都收到皇家特供的亲睐。色泽光良、外形独特的茶壶也让小编爱不释手。

历史上从未种过一片茶叶的英国人，却用舶来品创造了内涵丰富、形式优雅的英式下午茶文化。也许是因为糟糕的英国食物，让英国人在法式大餐和意式美食面前自惭形秽，他们总是在孜孜不倦地把具有传统的英国茶文化发扬光大。Fortnum & Mason有着维多利亚女王青睐的茶室，为了庆祝女王登基60周年，F&M重新装修了店内的餐厅并将其命名为“The Diamond Jubilee Tea Station”。2012的3月1日，女王就曾亲临并在此享用了下午茶。时至今日，店面里一直悬挂着女王亲临时的图片，也瞬间拉近了我们和女王之间的距离。英式下午茶最富有盛名的当然数Fortnum & Mason的茶味，慵懒的午后，点一份点心，品一杯英式绿茶，空气中都漂浮着淡淡的奶茶香气，优雅的钢琴节拍扣动着心中的旋律，宛如爱丽丝在梦游仙境。

草编的木篮子，外壳上喷印着Fortnum & Mason的缩写，质朴而简约的外壳让每一位居家女士都会心动。在19世纪，提着印有F&M的野餐篮在公园中野餐，是相当有品味的流行。即使到了现在，提着优雅的野餐篮，带上漂亮的餐布，携上亲友，在公园中愉快的度过下午时光，也是时尚但不平凡的家庭活动最好的聚会方式。这些简单的回忆将成就你满满的幸福。

Fortnum & Mason在发展自己传统商业的同时，也不断扩大商品的门类。在这里我们惊奇的发现了装修靓丽、气味独特的香水专营店。香水的种类和品牌非常多，并且很多是英国高端私人特供品牌，其香味的配料和持久性与一般品牌都有所不同。特别感谢香水专营区的经理耐心给我们做了详细的解说，尤其对一些英国传统品牌的特色做了具体的说明。