TOP5 加拿大葡萄酒之旅
编辑: Mavis 资料来源:FineBornChina 发表时间:2013-09-05 21:05
谈及葡萄酒,许多人脑海里会想起法国、西班牙、意大利等欧洲国家。确实,这些欧洲国家都有着悠久的酿酒史。而近日,TRIVAGO旅游搜索罗列了今年加拿大最值得一探的顶级酒庄。下面FineBornChina将带你提前LOOK下TOP5 加拿大葡萄酒之旅,开启一段味觉和视觉都能得到满足的金秋品酒之旅。
NO.1 Kelowna 不列颠哥伦比亚省
藤条纹的山坡,果香浓郁的植被,再加上成桶的葡萄酒,不列颠哥伦比亚省的奥肯那根山谷(Okanagan Valley)是每一个葡萄酒爱好者首选。欧肯那根年日照时间在2000小时以上,是加拿大唯一的干燥地带,冷热温差大,适合葡萄生产。这里的葡萄呈现出紫色和琥珀色,可以生产顶级的葡萄酒。欧肯那根地区的葡萄酒,有一种最特殊的叫做冰酒,来到此地的游客,一定要品尝这种风味绝佳的葡萄冰酒。全世界最著名的冰酒,是以特级葡萄于零下3度左右结冰时采收,只保留葡萄的香味与近乎纯糖的甜份,是全世界最著名的餐酒。
奥肯那根湖岸边的Summerhill Pyramid Winery,不但常年致力于为游客提供百分百有机的葡萄酒,并同时注重为游客缔造赏心悦目的视觉感受。试想您可以尽情游走在足有80英亩的葡萄园内,并在加拿大最顶级佳酿的熏陶下结束一天的行程,谁会不为之动容呢?
NO.2 Grand Pré 新斯科舍省
新斯科舍省一共有26家葡萄园和325英亩的葡萄园地,所栽种的葡萄多数为法国杂交品种,其中白葡萄品种阿卡迪亚布兰科(L’Acadie Blanc)被誉为是新斯科舍省的招牌葡萄品种,一直吸引着全世界酿酒师的目光。这种白葡萄是由罗杰﹒戴尔命名的,是目前该省种植最广泛的葡萄品种,通常它可以酿制出淡黄色且酒体适中的干型葡萄酒,很有些夏布利式白葡萄酒的风格,味道犹如澳大利亚绿苹果般清新干脆的味道。这
夜晚在Domaine de Grand Pré 酒庄的庭院中,品味一杯当地的起泡酒(sparkling wine)一定能给你无限的灵感。酒庄坐落于世界遗产格朗普雷景观的中心,离沃尔夫维尔和阿卡迪亚大学,芬迪湾和加斯佩罗谷都仅有几公里之遥。新斯科舍省拥有悠久的葡萄种植历史和丰富的葡萄酒文化。这样的金秋之旅,带给您的不只是有机会一试大西洋海岸葡萄酒的甘甜,更是一场丰盛的文化盛宴。
NO.3 Oliver 不列颠哥伦比亚省
童话式的生活并不一定要在城堡,在葡萄庄园中醒来也是不错的开篇。所以trivago旅游搜索为大家找到了位于不列颠哥伦比亚省的另一个著名酒庄,穴鸮酒庄(Burrowing Owl Estate Winery)。该酒庄为热爱葡萄酒的游客安排了客房供客人留宿,让游客尽享穴鸮酒庄的每一分每一秒。从房间内温暖的壁炉到泳池露台,从拥有私人甲板的套间到美食厨房,穴鸮酒庄的每一间客房都拥有独特的视角,为游客展现穴鸮酒庄葡萄园的不尽相同的自然景观。
NO.4 Niagara-on-the-Lake 安大略省
是否尝试过酒庄里的电影之夜?手握一杯葡萄酒,裹上温暖的毛毯,伴随着漫天的星光,聆听仿佛来自整个葡萄园的回响,定能给你的这个秋天增添一丝戏剧色彩。而这一切都能在Trius Winery at Hillebrand为游客准备的电影之夜中得到实现。与此同时,酒庄还为特别游客安排了酒庄向导以及品酒课程,增加旅程的信息量和知识性。选择一个秋高气爽的周末品游酒庄,和家人一同来此,静享此刻尼亚加拉湖滨小镇的独特景致吧!
NO.5 Montérégie 魁北克省
如果您更更法语区魁北克,那么请一定在您的旅程中安排一趟去蒙泰雷吉地区(Montérégie)葡萄酒之路的东部小镇之旅。在距离蒙特利尔20分钟路程的Domain St-Jacques Winery覆盖了超过30公顷的地域面积,这里是您品尝魁北克独特风味葡萄酒的最佳之处,当然还包括此处享誉盛名的冰酒。如果多彩的园林风光和热情的接待礼遇正是您这个假期最大的期待,那么Domain St-Jacques Winery一定是您今秋的绝佳选择。
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