吃货终极之选五家拥有美食天堂的酒店

编辑： I5land 资料来源：FineBornChina 发表时间：2015-05-16 10:46

如果你走遍世界，只为了寻找那一处不为人知的美食，那么这五个酒店绝对是你值得一去的，因为它们不仅处在美好旅游胜地，而且拥有最棒的主厨和最新鲜的食材，做成最原汁原味的地道美食。

Post Ranch Inn（波斯特农庄酒店）, 加利福尼亚

建在1200英尺高的悬崖边，有着特殊的四种房型：树屋、海岸屋，海洋屋和太平洋海岸客房，仿佛与世隔绝的一方天地，充满了美丽的浪漫与原始惊奇的探险。有趣的是酒店提供了大量的赠品，如小吃与饮料，还有手杖，以便客人探索之旅。它还是烹饪爱好者的麦加圣地，因为这里有一家John Cox主厨开办的高档餐厅Serra Mar，使用酒店种植的当地食材烹制种类丰富的菜肴，主打菜单是四道菜或九道菜组成的菜单，其中包括：烤骨髓配松茸蘑菇，白酱油生姜炭烤黑贻贝哈里萨辣椒酱和海洋蔬菜，同时还可以享受到许多奢侈美食和上等葡萄酒。

47900 CA-1, Big Sur, CA 93920美国
+1 831-667-2200
www.postranchinn.com

Fäviken Magasinet, 瑞典延雪平

位于瑞典西北部一个冰雪覆盖的人迹罕至的地方，有一个著名的世界最佳餐厅之一：Fäviken Magasinet，等候光顾此餐厅的顾客名单往往长达数月。总厨Nilsson和他的团队并不只是像他人一样搜寻食材——他们还去周围的旷野中打猎，去河流中捕鱼，来为崇尚天然的宴席进行准备，一次只接待12位客人。他们习惯于用类似腌渍等最原始的技巧来烹调应季、无公害食材。在这里你可以感受到大自然最原始的味道。

Fäviken 216, 830 05 Järpen
0647-401 77
www.favikenmagasinet.se

Belcampo, 伯利兹

坐落于Caribbean海岸线之间的山脊之中，拥有1200平米的有机农场，Belcampo引领了未来美食旅游风潮：田园探险，让渴望体验野外乐趣的勇敢游客彻底过把瘾，他们可以在405公顷的种植园和居住美洲虎和大蟒蛇的4856公顷野生保护区里，寻找并品尝异域美食。在前任主厨Renee Everett的带领下，餐馆设计了由肉类食材构成的食谱。如果想喝咖啡，Belcampo与Blue Bottle合作提供现摘咖啡项目以及朱古力制作课程。

Wilson Road,Punta Gorda, Toledo, Belize
1 888 299 9940
www.belcampobz.com

Willow’s Inn, 隆米岛，华盛顿州

坐落于华盛顿州的海岸线，隆米岛是一片倍受人们欢迎的农场观光胜地，美食家聚集在这里是因为获奖厨师Blaine Wetzel。当享受完一份完美的地道晚餐之后，你可以观光农场的盛景，喂养小动物或者进行皮艇运动、观看鲸鱼。

2579 West Shore Drive, Lummi Island, WA 98262
+1 360-758-2620
www.willows-inn.com

The Royal Mail Hotel,（皇家邮政酒店）Australia

在澳大利亚，人们很少会错过由维多利亚州敦可德（Dunkeld）的皇家邮政酒店主厨一手打造的美食家圣殿，这里是每位饕客的人生清单中的“必去之地”。主厨Dan Hunter的菜肴与传说中的酒窖共同创造出独特魅力，餐厅提供了一个基于自然的菜品，并倡导使用有机和生长在厨房花园的自家食材。

98 Parker Street, Dunkeld Victoria 3294, Australia
+61 3 5577 2241
www.royalmail.com.au