没有冰棒的夏天不完美 DIY冰棒美味又健康

编辑：菁华中国资料来源：FineBornChina 发表时间：2015-05-17 10:41

炎炎夏日，尤其是刚从外面回到家里，最美妙的事情莫过于来一根雪糕冰棒消消暑了~然而整个夏天如果吃太多冰棒无疑对身体没有好处，因为市售的冰棒不可能做到低脂健康、完全无添加，如何吃得健康又美味呢？还得自己动手！菁华中国（FineBornChina）带来几款美味健康的冰棒制作方法，基本都是用鲜果、椰奶、Yogurt做主材料，制作起来很方便，不妨做一些囤到冰箱里。

菠萝甜橙香蕉冰棒

材料：2杯新鲜菠萝肉、3条香蕉、2个甜橙
●把全部食材倒入搅拌机打至顺滑细腻；
●倒入模具中，然后放入冰箱冷冻至少4个小时。

蜜桃冰茶冰棒

材料：1个熟蜜桃、甜红茶（可以自己煮红茶并调入糖，可以买市售）
●蜜桃去皮切片，每个冰棒模具中放入3片桃肉；
●准备好红哈，完全冷却后倒入模具中；
●放入冰箱冷冻至凝固即可。

芒果椰汁冰棒

材料：2.5杯芒果肉、半杯菠萝汁、1杯椰奶、2tbsp幼砂糖（或其他甜味剂）、2tbsp低脂Yogurt、2tbsp饮用水
●用搅拌机将芒果肉和菠萝汁搅打至顺滑，然后倒出来备用；
●在大碗中混合椰奶、Yogurt、糖和饮用水；
●每个冰棒模具中倒入2tbsp步骤1的混合物，冷冻15分钟至几乎要凝固；
●拿出来，倒入1tbsp步骤2的混合物，继续冷冻10分钟；
●拿出来，倒入1tbsp步骤1的芒果菠萝混合物，然后插入木棒，继续冷冻10分钟；
●拿出来倒入剩下的椰奶Yogurt混合物，放入冰箱冷冻至少4个小时。

巧克力脆皮草莓冰棒

材料：2.5杯新鲜草莓、1/3杯冷的饮用水、2杯半甜的巧克力豆、2tbsp椰子油或无盐牛油
●将草莓和饮用水用搅拌机搅拌至顺滑细腻；
●倒入模具，冷冻至少4个小时。
●巧克力和椰子油或牛油放入碗中，然后用微波炉加热大概15-20秒至软化；
●拿出来搅拌至融化混合后放一边备用；
●取出冰棒，然后浸入巧克力中即可，冰棒的温度会让巧克力变硬，如果想快一点做出脆皮，可以放入冰箱冷藏一会。

西瓜Yogurt冰棒

材料：3杯西瓜丁、半杯Greek yogurt、1/4杯幼砂糖、1tbsp柠檬汁
●把全部食材倒入搅拌机中搅打至顺滑；
●打入模具中，然后冷冻至少4个小时或隔夜即可。

蜜桃Yogurt冰棒

材料：两个桃子（去皮切小块）、1.5杯香草味Greek Yogurt、1.5杯蜜桃果汁
●将Yogurt与桃肉混合，然后倒入冰棒模具中，倒到一半高度即可，如果Yogurt比较浓厚，可以用勺子推一下，让Yogurt流到底部，以防止底部出现空缺；
●把模具放冰箱中冷冻至少4小时；
●拿出来，把剩下的空位用蜜桃果汁倒满，然后再放回去冷冻4个小时。

小tips：冰棒难以脱模怎么办？可以用大盆子装一些温水，把模具浸入温水15分钟，加速外层退冰即可轻松脱模。