Mlynec 布拉格的米其林餐厅Prague’s Top Restaurant.中国的美食虽好，但米其林餐厅的称号却不容易拿到。米其林不仅只有高档餐厅头衔，对于餐厅的环境、服务人员素质，甚至餐厅的灯光和空气的味道都是评比的必然条件。米其林星级评分已成全世界最具权威性的饮食评分系统。 米其林指南给予布拉格Mlynec餐厅的评鉴：餐厅位在古老的查理桥旁、美丽的伏尔塔瓦河畔。餐厅大厨Chef. Marek Purkart是捷克第一位(也是唯一)连续四次获得「米其林指南」美食奖名厨，餐厅供应主厨精心设计的美食，是布拉格最高级的餐厅之一。 1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经。
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