与中国温文尔雅的传统烛台相比，精美的欧洲烛台分外妖娆。精致的花纹刻画在富有质感的材质之上，独特的气质美得令人窒息，极具观赏和收藏价值。

烛台通常由三部分组成：烛台、柄和底座。三部分焊接在一起，再经由各式花纹装饰。烛台的诞生最初是为了安放蜡烛，因此大多为单支，制作也极为简单。直到18世纪40年代，社菲尔德银铜合金的出现，电镀工艺的发明降低了烛台的制作成本。晚期，铸造技术的进步使轧制的银箔出现在烛台制造工艺的使用上。烛台的制作成本大幅下降，开始投入大批量生产。与此同时，多分枝烛台出现在市面上。到了维多利亚时期，很多烛台甚至达到15个分枝。

18世纪以前，烛台大多是用银铸造的。17世纪英国处在战争之中，大量银制烛台被收没，用于浇铸成银币充作战争经费使用。因此英国17世纪以前的烛台极为少见。意大利庞培古城的考古挖掘现场，出土了几个年代可追溯到公元前400年的泥质烛台，向世人讲述了烛台历史的久远。在美国明尼苏达州港市（St. Paul, MN）的山丘小屋可以观赏到蒂芙尼公司（Tiffany & Co）于1892年制作的一对纯银烛台，120年后的今天，这对烛台仍然光彩夺目。

华丽的烛台最终由于煤油灯的出现而失去了实用性，但他们却得到收藏家的青睐，成为一种精美装饰，代表了收藏者对烛台艺术的追求与热爱。