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Carberry Tower是建于15世纪的五星级城堡酒店，这座美丽的城堡具有皇室渊源，因为其曾经的主人正是伊丽莎白王太后的姐姐--Elphinstone夫人。在过去的几百年里，Carberry Tower诸多皇室贵族和上流社会知名人士都曾到此度假。
这座曾经的私人住宅有着众多的非凡特色，包括经过精心修整的伊丽莎白女皇玫瑰花园--一片35英亩的开阔绿地，秀水环绕，野生动植物丰富。
Carberry Tower城堡装潢华丽，在主楼中配有30间卧室，同时配有威士忌酒吧、台球室和图书馆。经过最近的清理装修，酒店保持了其原有的特点和迷人风貌，包括贯穿酒店的传统台阶、壁炉台以及彩色玻璃。
Carberry Tower城堡内有多间精致餐馆供客人选择，同时也为客人提供体验苏格兰最安逸的下午茶生活的机会。沙滩距离Carberry Tower城堡仅十分钟车程。城堡距离爱丁堡市中心也仅十公里路程，且提供免费的直升机起降场地。
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