“这是一所奇特的城市，原始的，也许还是独特的，把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起，你就得到了波尔多。”——维克多•雨果

总幻想着能像电影《杯酒人生》里的主人公一样，驾着车从一个酒庄到另一个酒庄，端着小酒杯，大口呼吸着空气里飘逸的葡萄酒香，微醺地穿梭于英俊酒保之间。当名人无极号邮轮停靠在法国最大的优质葡萄酒产区波尔多，一切梦想都成为现实。

波尔多位于法国西南部，加龙河，多尔多涅河和吉龙德河谷地区，西临大西洋。典型的地中海型气候区，使这里夏季炎热干燥，冬天温和多雨，非常适合葡萄生长。常年阳光的眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园。

早在公元1世纪，波尔多就开始了葡萄的种植，葡萄酒业也随之发展。12世纪，阿基坦公国女公爵阿里耶诺嫁给了英国国王亨利二世，那时波尔多是阿斯坦公国的一部分，也就因此成为了英国的领土。经销波尔多的葡萄酒商人能够享受税收的减免，他们将几乎一半的波尔多酒出口到了英国。在16、17世纪，精明的荷兰商人也来这里从事葡萄酒的贸易，并带来了围海造田的技术，让原来低洼积水的梅多克土地浮出了水面，现如今这里变成了最为顶级的葡萄园。1855年，波尔多进行了一次历史上最重要的葡萄酒分级，将葡萄酒根据价格划分为不同的级别，这份制度表至今仍在使用中，大家耳熟能详的拉菲、拉图都是那个时候划分的。