自1652年开埠以来，荷兰和英国人、法国胡格诺派、亚洲商人纷纷到达开普敦，与非洲本地文化结合，渐渐形成开普敦独特多元的美食文化。正因为此，开普敦被誉为“海上客栈”。作为著名的港口城市，开普敦的海鲜种类非常丰富，是游客不可错过的美食之一。用切碎的牛肉和鱼肉混在一起的咖喱肉沫、淋上杏仁果酱和柠檬汁的杖鱼、肉质结实可口的岬羽鼬等等都是开普敦的传统美食。

开普敦是葡萄酒爱好者的天堂。在这个古老的葡萄酒产地，除了可以欣赏美丽的葡萄种植地，了解葡萄酒的制作与历史，还可以坐在风景如画的农场里品尝一杯美味的葡萄酒。

坐落于开普敦充满活力的V&A Waterfront 中心的Cape Grace酒店，以新鲜的时令产品为原料，为客人供应各种南非佳肴和世界美食，屡获殊荣。Bascule Bar酒吧则提供400多种威士忌和多种开普敦葡萄酒佳酿。