>>1928年12月11日，香港半岛酒店作为香港上海大酒店的旗舰酒店正式开幕，它是集团首间被命名“半岛”的酒店，也是当时全亚洲最先进及豪华的酒店之一。那时的半岛建筑只有七层，呈H型。1922年酒店动工兴建，至1926年竣工期间，曾一度被英军进驻作为临时军营。第二次世界大战香港沦陷，1941年 12月25日傍晚，港督杨慕琦乘天星小轮到半岛酒店签署投降书。在日治时期，半岛酒店曾被日军征用作为指挥中心。

1950年代起，因不少电影明星都爱在半岛喝下午茶，半岛酒店有了“影人茶座”之称。1980年代，张国荣、钟楚红、张曼玉等艺人曾是酒店常客。1994年酒店进行扩建工程，在北面加建一幢30层的新翼，顶楼设有直升机场，方便重要贵宾直接使用直升机往来香港国际机场，或畅游香港上空。2013年，酒店耗资港币4亿5千万的客房翻新工程即将全部完成。

时至而今，历时85载，香港半岛酒店为亚洲酒店业传奇写下新的一页。85周年寿辰之际，酒店推出一连串庆祝活动，以传颂香港半岛酒店一直坚守的优秀传统、尊贵气派及无微不至的服务。