慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。

有着120年历史的法国经典品牌保罗面包店 (Paul Bakery) 以其高品质的原味，每一块面包制作7小时的传统手法，成为了面包品质中的金字招牌，这样一个连续五代制作面包的家族，已经让人们形成了Paul就是法国面包生活文化的观念。