因为季候寒冷不利于植物生长，所以在当地，各类水果蔬菜又少又贵，但肉类繁多，堪称肉食动物的伊甸园。

驯鹿是瑞典北部的特产，典型sami餐，去北极的同志们注意了啊，一定要在当地品尝。这儿不吃驯鹿肉，就有不到长城非好汉的意思了。

瑞典肉丸可以说是最具代表性的瑞典菜，本地人爱用肉丸搭配土豆，肉汤还有果酱来吃。在世界各地的宜家家居自助餐厅里也有得卖哟。

绿色的豌豆汤有点儿黑暗料理的意思，但在瑞典，这也归类为必吃项目啊，喝豌豆汤的时候最好配上烤面包片，撒上芥末香料，不要忘记Punsch Liqueur瑞典利口酒，这个组合赛过力宏和云迪。