圣诞姜心饼 （Lebkuchen）姜心饼是一种由面粉、黄油、蜂蜜、姜粉、糖霜等食材做成的一种软饼。是由德国修道士Lebkuchen在公元13世纪发明的。如今的姜心饼，已成为圣诞市集上比不可少的美味。德国烤香肠（Bratwurst）起源于德国的圣诞市集怎能没有德国的招牌美食——德国香肠呢？这可是集市美食的重头戏。通常，集市的空气中总是弥漫着Bratwurst的诱人香气。鸡蛋酒 （Eierpunsch）在市集逛久了觉得很冷吗？来一杯温热的鸡蛋酒暖暖身子吧！白葡萄酒、鸡蛋黄、白糖、香草、柠檬汁的结合，会是怎样的味道呢？在集市上，人们常常三五成群，一边品尝盛在圣诞袜杯里的鸡蛋酒，一边欢快畅聊。