阿萨克的菜品是视觉与味觉的双重享受，精致的瓷盘放置的是精巧细致的美食，鲜艳欲滴。鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫，宛如裹着一层薄纱，并以爽口的酱汁相配。巴斯克特产的风尾鱼就像大颗的银色泪滴，外面包裹着透明的神秘“外衣”，口感独特。索马里特产坚果压榨而成的冰冻汁，配上冰镇的乳类饮品，是夏季最受欢迎的甜品。而乡村奶酪冰激淋或者巧克力汉堡也绝对不会让你失望。“每一天我们都在研究并尝试食材的新味道、新口感。在这过程之中，常会迸发出一些灵感的小奇迹。”