上榜吉尼斯盘点全球最贵美食

编辑：资料来源：FineBornChina 发表时间：2013-07-06 20:55

1.吉尼斯世界纪录承认，世界上最贵的冰激凌在纽约“奇缘3”餐厅，名为“冰冻奢华巧克力”冰激凌，据说用了全世界14种最稀有和昂贵的可可粉和松露，外覆一层5克24K可食用黄金（作为食品用于“进口”的金子不是普通的金砖、金条、金戒指。用于食品原料的金子必须是经过加工的金箔。因为其薄如蝉翼，分子结构容易被分离吸收，所以是作为食品原料的最佳选择），定价2.5万美金，附送价值1.4万美元的勺子。

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2.美国纽约一家名叫BiCE的餐厅推出世界上最贵的意面。这款意面售价2013美元，意面上有两磅新鲜的缅因州龙虾，一盎司黑松露。还有野生菌和其他有机蔬菜。盛放意面的盘子用的范思哲的金叶盘子。该餐馆发言人表示，令这盘意面如此之贵是因为有搭配了野生蘑菇的新鲜配料，龙虾，黑松露等。

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3.皇家比萨，白兰地浸泡过的龙虾、香槟过滤的鱼子酱、苏格兰烟熏鲑鱼、顶级鹿肉……当这些美食被摆在一张12英寸的披萨饼上时，其售价就可想而知了，更别提它的顶部还有大量的使用24K金箔。这块比萨已经售出非常高的价钱，不过还有更贵的比萨，那就是位于纽约曼哈顿的Nino's Bellissima餐馆推出的鱼子酱比萨已经成为富豪的最爱：比萨上铺着龙虾尾肉及4种价值750美元的鱼子酱。据计算，顾客每咬一口，就大约吃掉33美元。

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4.世界上最贵的鱼子酱当属由伊朗出口的“Almas鱼子酱”，“Almas”在俄语里的意思是“钻石”，将这个名字赋予世界上最贵的鱼子酱，实在贴切不过。伊朗almas鱼子酱的价格系常人难以企及——32盎司的售价高达23308美元，而为了配合其不凡身价，用作包装的罐子由真材实料的24K黄金打造。Almas鱼子酱为何能卖到如此天价？关键在于其隶属于品级最高的Beluga鱼子酱，来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少12亿年，是白垩纪最古老的幸存者。如此矜贵出身，难怪每年Almas鱼子酱的产量仅8至13公斤。

5.猫屎咖啡的稀有之处在于，它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。据悉，这种稀有的咖啡，每年只出产500磅。这种咖啡的原料难以获得，制作工序也非常复杂，而且必须经过严格的卫生程序处理，要经过晒干、烘烤，酿造等多个复杂程序。不过，最后的成品咖啡会产生一种独特的香味，因此十分昂贵，是最贵的咖啡。

6.美国康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鲜忌廉制成忌廉巧克力酱，中间包着稀有的法国黑松露，再在外层洒上可可粉。据悉，这款巧克力全由手工制作，每粒售价大约在250美元左右。

7.作为日本的象征之一，寿司早已走进了世界美食的舞台，而其中的王者——德东寿司是一种包裹了24克拉黄金叶片，撒了0.20克拉非洲钻石的生鱼片寿司。

8.神户牛肉堪称日本“国宝”，声名远扬。只要提起它，就会让人联想到奢靡的场面。它的价钱也贵得惊人，平均每公斤3万到4万日元(约合2400元至3200元人民币)。像寿司一样，如今它已经成为日本最具标志性的美食奢侈品之一。

9.北海道夕张是全日本最有名的哈密瓜产地，在日本，甚至有“哈密瓜的味道就代表了北海道的味道”之说。在当地一年一度的哈密瓜拍卖大会上，两颗顶级夕张哈密瓜最后以100万日元的天价卖出。

10.作为一款开胃酒，马提尼在西方的名声远不如白兰地和香槟，不过日本东京酒店推出的这款特制钻石马提尼却堪称“酒中之王”，其售价高达1.6万美元。每杯酒的杯底都沉有一颗1克拉的钻石，顾客喝完后就可以把钻石带走。

11.松露是一种蕈类的总称，因其对生长环境的要求极其苛刻，造成了它的珍稀昂贵，有着真菌国王的美誉。而在所有已知的松露中，最贵的是一位房地产投资商在香港购买的一块巨大的意大利白色阿尔巴松露，售价高达160406美元。

12.身价不菲的赤霞珠红葡萄产自澳大利亚著名的奔富酒庄，目前上市销售的仅有12瓶。为了配合此酒稀有的产量和高贵的身份，奔富酒庄邀请了澳大利亚著名玻璃艺术家尼克·芒特为其量身定制了一款特制酒瓶，并特意搭配了精美的红柳桉木瓶盒。这种酒瓶并不像常见的葡萄酒瓶那样由软木塞封口，而需由专业的葡萄酒专家来开启。除此之外，设计团队中还有多位艺术家参与了酒瓶的装饰设计工作。