美食诱惑 The Sunken Chip

编辑： Mavis 资料来源：FineBornChina 发表时间：2013-08-14 05:12

热播纪录片《舌尖上的中国》，在文娱圈中掀起了“舌尖”美食热。在纪录片《舌尖上的中国》里,中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面,向观众尤其是海外观众,展示中国的日常饮食流变,中国人在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值。人们在舌尖上品中国味道，在舌尖上回味民族的源远流长的饮食文化。

中国是“吃文化”最悠久的国家，很早我们就有“礼乐文化始于食”、“民以食为天”的观念，而且，我们的民族饮食囊括了技艺、营养、礼仪等多方面文化，仅仅在菜肴上便形成了“观色、品香、尝味、赏形”的饮食艺术。《中国饮食》中，运用笔法生动有趣，包含丰富的故事，阅读此书可说是完成了一次中国饮食的饕餮之旅。

头鱼粉条豆腐煲,牛腩绵绵烩番茄,脆旋风冰凌煎饺,柠檬冰片醉红酒......无可否认的事实是，美食是一种诱惑，人们无法抵挡。留在唇齿之间味蕾敏感的刺激，绝对是一种时尚享受。

古言“民以食为天”,食不仅仅是生存的需要，更要讲究一种文化和品位，是为食尚。

近日，The Sunken Chip正式开张。该快餐店由James Whelan携手 Michael Greenwold共创。分隔英国与欧洲大陆的法国、并连接大西洋与北海的英吉利海峡（English Channel）景色迷人，但可惜，这里缺少质量上乘的fish和chips。为此，The Sunken Chip从当地渔夫购买最新鲜的fish，按照传统英国烹饪法并配以香脆的chips，创造出新鲜海鲜美食。

低廉价格和质量上乘的快餐美食店，吃货们，你们心动了吗？

其外文报导如下：

Inspired by a shared passion, and the lack of quality fish and chips across the English Channel, James Whelan and Michael Greenwold teamed up as The Sunken Chip — a new fast food restaurant driven to produce the old English classic at an affordable price without forgoing quality. Sourcing the freshest produce from local fishmongers, the recipes remains classic throughout, with any slight modernization regarded as improvements.

Alongside the iconic fish and chips menu which includes obscure classics like the chip butty and the battered sausage, an array of British timeless sweets — sherbet dips and refreshment bars — continues the restaurant’s quaint motifs. Finished with a cheeky disposition and a modern interior, The Sunken Chip adds new and quirky riffs to Paris‘s eateries.