美食博主生活解密绝不是你所想象的小资情调

编辑：菁华中国资料来源：FineBornChina 发表时间：2015-08-08 18:36

每次看到无论是微博还是INS上面美食博主发那些好吃的总是会觉得很疑惑，她们的生活怎么那么优越？不用上班吗？这样的小资生活似乎不费吹灰之力，对于每天匆匆忙忙上班的上班族来说简直遥不可及。那么美食博主的生活到底是怎么样的呢？不妨来看看获奖美食博客My Name Is Yeh的主理人Molly Yeh是如何度过她的一天。

在别人眼里，美食博主的日子似乎过得很悠闲自在，仿佛没有压力，但其实以这份职业谋生，甚至会比有的上班族更加忙碌紧凑。前一晚在拜读了知名美食博客Sweet Amandine的主理人Jessica Fechtor的书《Stir》和其他博客，不知不觉就已经到了凌晨4点，睡了3个小时之后狂灌了一杯咖啡就立刻起床，看了看家里养的小鸡便跳上跑步机开始进行锻炼。

作为美食博主，锻炼真的很重要，尤其是要出书，需要不停试菜的时候，否则新书发布会分分钟泡汤。运动过后是早餐时间，Molly一次做了够吃几天的以色列沙拉，然后拿了一些搭配早餐吃的Yogurt，再加上牛油果、烤土司（上个礼拜自己做的），淋上橄榄油，就是一餐了。

吃饱之后是时候开工了，坐在电脑前，连续用了100分钟来回复邮件，和潜在客户商讨项目计划，和赞助商一起对本周发布的一篇博文内容进行修改，另外还要为明天的电台节目进行实践安排。很幸运的是，在此期间还接到了目前为止赞助费用最高的广告稿工作，不过因为要用到一种不太愿意推荐食用的食材，所以最终还是决定拒绝邀请。确实很可惜，不过有些原则是无论如何都不可以放弃的，否则日后很容易脱离自己的初衷。

做完这些之后，工作还没完结，还需要回复其他博主对于建立运营博客的疑问，以及读者对于菜谱方面的问题。待完成这一切之后，已是中午，但Molly并没有吃饭的时间，因为她需要马上开始拍菜谱，边做边拍。

下午两点，新的工作又来了，要为接下来的美食摄影课程进行安排，然后拜读Adrianna的新书《A Cozy Kitchen》，并且为她撰写简介。

到了下午大概四点，总算有点空闲时间，因为家里有只小鸡死了，所以伤心地决定要去烘焙，说是疗伤，但其实还是为了新书的菜谱在做测试，今天要做的是巧克力蛋糕。

前期准备好后，Molly到了院子里收割剩下的大黄，然后正式开始烤蛋糕，一个多小时之后，蛋糕处理完毕，这时已经到了晚餐时间，于是马上开始装扮餐桌，并且制作晚餐。今天晚上，和另一半享用的是Ghetto Corn Dog，这道菜大概五年之前已经在博客上分享过，而这次做的是升级版，成功的话会在博客上再分享一下。