冬季 请把自己消融在热可可的醇香中（下）

这么冷的天，对于爱吃甜食的朋友来说，一杯热可可（热朱古力）应该是最暖的治愈吧。在周末的午后或者阳光的清晨，捧一杯热可可，看着书听着歌，感觉时光温柔如美人。

盐味焦糖热可可
 

喜爱甜食的朋友绝对不可错过这款热可可，你只需要用到砂糖、朱古力、柠檬汁、盐、焦糖酱和打发奶油，不过制作起来会多功夫一点，需要20分钟。

覆盆子热可可
 

以白朱古力为基础，先将覆盆子用砂糖腌渍15分钟，出汁后倒入搅拌机搅拌，然后过筛备用。牛奶和奶油中小火加热，不要沸腾，然后离火加入白朱古力碎，搅拌至融化后加入覆盆子汁、香草精和盐即可。

南瓜热可可
 

这款热可可加入了pumpkin spice来提味，制作时只需要用到浓奶油、牛奶、朱古力、香草精和pumpkin spice。步骤很简单：先中火加热奶油和鲜奶，期间不断搅拌防止沸腾，然后倒入白朱古力碎，搅拌至融化混合，接着加入香草精和pumpkin spice即可。

素食版的印度奶茶风味热可可
 

怕胖的朋友可以尝试这款素食版的，一杯卡路里只有78，而且只需要5分钟就能完成哦。唯一的难点在于自制印度奶茶风味的什锦香料。

酒精版热可可
 

同样是一点不油腻的热可可，只用到可可粉、无糖杏仁奶、甜菊糖和杏仁甜酒来制作，把全部材料混合后中高火边搅拌边加热至完全混合即可。

小豆蔻热可可
 

加入豆蔻的热可可，味道更浓烈，家有豆蔻的朋友不妨尝试下。

墨西哥风情蛋奶酒热可可

这款热可可用到了圣诞节的经典饮品——蛋奶酒（egg nog），如果今年圣诞做了蛋奶酒又喝不完，用剩下的搭配即溶可可粉、豆蔻、肉桂做成热可可吧

肉桂热可可

喜欢肉桂的朋友千万不要错过这款味道非常浓郁的热可可，制作时你会需要用到牛奶、黑朱古力、肉桂粉、棉花糖和一点点红辣椒粉。首先将牛奶和朱古力碎中低火加热，期间不断搅拌至融合，然后撒入肉桂粉和辣椒粉即可。

香草生奶油热可可

以伏特加为基础，倒入白朱古力热可可，然后再加热生奶油、朱古力酱和酒渍樱桃即可。

果仁奶油热可可

现将伏特加和花生酱混合倒入杯中做基础，然后再倒入黑朱古力热可可搅匀，表面再装饰上生奶油和盐烤花生就可以了。