吃货福利！此生不吃必留遗憾（TOP6-10）

编辑：菁华中国资料来源：FineBornChina 发表时间：2015-05-29 19:13

有人的梦想是走遍全球，看尽所有风景；有人的梦想是走遍全球，吃遍所有美食。旅游，的确与美食是息息相关的，到一个地方，就要以最地道的当地人生活方式来旅游，吃最特色的美食，看最特别的风景，感受异国他乡的风土人情。如果你此生以当吃货为荣，那么想必你也有吃遍全球的梦想。咱先别想着吃遍全球了，能把前十个美食大国都吃一遍，已是足够幸运。

美国

美国向来似乎在美食界没什么名气，最最出名的应该就是开遍全世界麦当劳肯德基等快餐连锁了。可能因为是移民国家，杂糅了多个国家的烹饪特点，所以饮食比较多元化，欧洲菜以法国、意大利菜为主，中餐馆遍布全美，还有日本、印度、东南亚、南美等风味餐馆。但是本土的美食诸如蛤蜊浓汤、酸橙派、科布沙拉都是传统美食。

美食：
干酪汉堡包（Cheeseburger）
巧克力曲奇（Chocolate chip cookie）

墨西哥

如果你的一生只能吃一种食物，那么居住在墨西哥将会是不错的选择，食材广泛口味永远不会单一。墨西哥人最离不开的就是玉米和辣椒，他们喜欢爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。墨西哥菜被誉为世界名菜，与法国菜和中国菜并驾齐驱。

美食：
玉米饼碎肉卷（Tacos al pastor）、玉米粽子（Tamales）；
Mole：由红辣椒、香料、巧克力制成的酱汁，历史深远。

泰国

地处热带，炎热潮湿，泰国人喜欢食用刺激性的调味品，像泰国柠檬、鱼露、泰国朝天椒、绿咖喱等，这些调味品很多都是泰国独有的，富含泰国的味道，可以说是泰国菜的精髓。著名的泰国夜市也诸多小吃，物美价廉，特别过瘾。

美食：
泰式酸辣虾汤（Tom yam kung）、泰国马沙文咖喱（Massaman curry）、青木瓜沙拉（Som tam）；
咖喱蟹——最受游人喜爱的经典泰国海鲜佳肴，新鲜打捞上来的海蟹，肉质清甜鲜美加上浓郁的咖喱汁炒在一起，让人一吃就停不下来。

希腊

希腊，总能让人想到圣托里尼的海风习习，碧海蓝天间的惬意美好，还有那希腊神话传说…独特的地中海风情滋润着这一片土地。全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、蜂蜜、乳酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及各种的香料，极大丰富了这个神秘国度的饮食。而橄榄油在其中的地位举足轻重，典型的希腊大餐包括热汤，莴苣沙拉，热的肉菜或是海产品，加上一小篮面包，这些几乎都离不开橄榄油。

美食：
橄榄油（Olive oil）、希腊菠菜派（Spanakopita）；
沙威玛（Gyros）——晚间的酒后小吃少不了这款烤肉酸奶黄瓜三明治。

印度

印度自古就以“香料盈野，黄金遍地”著称，印度人在食品中加入各种各样的香料，其中尤爱吃咖喱，几乎每道菜都用。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。此外，印度最有名的一道菜是“燉杜里鸡”，其名声犹如北京烤鸭，做法是把鸡腿、鸡块沾满香料，放在炉子里用炭火烧烤而成，出炉时味鲜肉嫩，十分可口。印度人更注重食物的风味，人们不在乎都用了哪些调料。印度各地区间的风味各异，有果阿的海产品、喀什米尔的wazwan和喀拉拉邦富产的椰子。