日本禅风和果子心灵与味蕾的双重享受

编辑：菁华中国资料来源：FineBornChina 发表时间：2015-02-28 12:53

说起日本的美食，除了寿司，和果子应该是很多人印象深刻的一种点心了。这种精致、清新、淡雅的小点心蕴含着耐人寻味的日本味道，于形于色于味都足以让人沉醉。

然而日本的艺术家Tomonori Saito和Shohei Sawada将日本微缩式园林景观融进了和果子的设计中，打造了这款极富禅味的“心安寺石庭”和果子，其中包括了形如岩石的黑芝麻和果子、类似于细砂石的糖，你可以利用附送的那把可爱的小木耙，精心的将砂糖耙出一道道规整的水波纹，创建出一个既能得享口福、又能让心境得到清洗的和果子庭院。

枯山水，源于日本本土的缩微式园林景观，多见于小巧、静谧、深邃的禅宗寺院。在其特有的环境气氛中，细细的白砂石铺地，叠放有致的几尊石组，就能对人的心境产生神奇的力量。13世纪，源自中国的一支佛教宗派禅宗在日本流行，为反映禅宗修行者所追求的苦行及自律精神，日本园林开始摒弃以往的池泉庭园，而是使用一些如常绿树、苔藓、沙、砾石等静止不变的元素，营造枯山水庭园，园内几乎不使用任何开花植物，以期达到自我修行的目的。禅宗庭院内，树木、岩石、天空、土地等常常是寥寥数笔即蕴涵着极深的寓意，在修行者眼里，它们就是海洋、山脉、岛屿、瀑布，一沙一世界，这样的园林无异于一种精神园林。