你了解西瓜吗？西瓜的8个“小科普”

编辑：小丙资料来源：FineBornChina 发表时间：2014-09-02 17:33

你了解西瓜吗？除了知道它是夏天最好的解渴蔬果外，你知道它是富含钾和膳食纤维的输过吗？你知道它每天为你提供17%的维生素A和20%的维生素C吗？你知道其实西瓜是水果也是蔬菜吗？看样子你对西瓜的了解也不深刻啊！面对上述情况，国外博主Jennifer Houston觉得有必要对西瓜进一步的科普。

今天，菁华中国（FineBornChina）给大家普及下关于西瓜一些鲜为人知的小知识吧。

1.西瓜能提高和补充脑力。

你知道，西瓜里的维生素B6可以补充脑力吗？维生素B6对于人脑的运转和发挥有着一定辅助作用。它可以回复人大脑所消耗的元素。所以在蔬果界，西瓜是补充脑力的第一选择。

2.西瓜具有高水分含量。

西瓜的多汁这个其实大家都清楚。根据美国农业部研究表明，西瓜的91.5%的成分都是水。这个含水量高的蔬果能为你补充一天的水分。在炎热的夏季，一块西瓜或是一杯西瓜汁，足以补充你一天的水分。

3.西瓜比生番茄含有更多的番茄红素。

一杯西瓜汁所含有的番茄红素比一个大的、新鲜的红番茄高出1.5倍！而据研究表明，番茄红素是一种强大的天然抗氧化剂，可以防止自由基导致细胞损坏，可以提高你的免疫系统。另外番茄红素已被证实可以降低体内癌症的风险。西瓜富含这种对人体有益的类胡萝卜素，可谓是好吃又健康。

4.种类多。

西瓜有不同种类，有大型的，也有袖珍型的。当然品种还有不一样的。有一种西瓜里面的果肉黄色的，甘甜的味道如同蜂蜜一般润人心肺。这种黄色西瓜价格偏高而且较少，但是味道的冲击确是十足的。

5.对视力有益。

西瓜富含维生素A，而维生素A对人的视力很有帮助。它有助于提高你的视力，保护你的眼睛免受各种感染。每天摄取100克的西瓜可保持你的眼睛健康和视力敏锐。

6.西瓜汁可以减少肌肉酸痛。

研究表明，西瓜汁可有效帮助减缓肌肉酸痛，是因为西瓜富含瓜氨酸，可以有效改善动脉功能和降低血压。所以疲劳或是锻炼后喝上一杯西瓜汁可以缓解肌肉酸痛，不过建议先咨询一下医生的意见吧。

7.西瓜有助于减肥。

西瓜是低热量和高水分的蔬果，有助于减肥。这也是一个不错的减肥方法。饭后可以吃点西瓜，不仅解渴还能减肥。当然，吃太多也是不可以的。因为西瓜还是有较高糖分的，所以不宜多吃，不然减肥计划可能会适得其反。

8.西瓜能保护人体免受紫外线的侵害。

西瓜具有高含量的番茄红素，可以防止紫外线所带来的晒上和皮肤癌。强抗氧化的能力让其成为夏日必备的蔬果。

九月已到，西瓜盛宴也快完结。趁着最后几天，赶紧享受西瓜带来的诸多益处吧。

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