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L’éclair de génie泡芙 甜品界的牛货
我一向认为世界上最亲民的东西就食物，它和人类的距离感是零，它似乎就等同了你的味蕾、嗅觉等等一些的存在。但是总有人，不对，是总有些艺术家，愿意塑造食物的艺术，把如此平民、温暖的东西，打造成高冷的艺术品。好吧，艺术也是好东西，那也无可厚非。只是没有亲民的价格，大家就和菁华中国（FineBornChina）一起来欣赏一下吧。
这款甜品界的牛货，堪称食物界的艺术品——奢侈泡芙,位于巴黎市中心 ，大名L’éclair de génie ，由甜品大师 Christophe Adam 开创。 Christophe Adam，（算是艺术家的甜品师，甜品界的艺术家？）力求高质的他当然是一心想要制作出甜品界的高端泡芙了。
虽然 L’éclair de génie 店铺已经开张了两年，但其特别之处依旧格外吸引人，除了在外观上力求完美，以及必须是现场制作给客人美味的泡芙之外， Christophe Adam 最注重的还是最纯正的口感和味道，不仅仅研究出多达 12 种口味供客人选择，还一直坚持使用法国原产地的材料。
Christophe Adam 对待甜品就好似对待艺术品一般，精致就不在话下了，为了确保泡芙的口感细腻柔滑，他一步一步不断改良泡芙系列。彩色外表下的闪电泡芙，就是 Christophe Adam 手下的高奢品，垂涎欲滴，无法抵抗。一口咬下去，不仅在嘴里融化，连心都跟着融化了。
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温馨提示：菁华中国(Fine Born China) 独家原创稿件,部分图片来源于网络，授权转载，敬请联系：crm@FineBornChina.com, 并注明来源：微信公众号: FBC201208.
未经允许请勿以任何形式转载，违者追究法律责任， 谢谢支持！
这款甜品界的牛货，堪称食物界的艺术品——奢侈泡芙,位于巴黎市中心 ，大名L’éclair de génie ，由甜品大师 Christophe Adam 开创。 Christophe Adam，（算是艺术家的甜品师，甜品界的艺术家？）力求高质的他当然是一心想要制作出甜品界的高端泡芙了。
虽然 L’éclair de génie 店铺已经开张了两年，但其特别之处依旧格外吸引人，除了在外观上力求完美，以及必须是现场制作给客人美味的泡芙之外， Christophe Adam 最注重的还是最纯正的口感和味道，不仅仅研究出多达 12 种口味供客人选择，还一直坚持使用法国原产地的材料。
Christophe Adam 对待甜品就好似对待艺术品一般，精致就不在话下了，为了确保泡芙的口感细腻柔滑，他一步一步不断改良泡芙系列。彩色外表下的闪电泡芙，就是 Christophe Adam 手下的高奢品，垂涎欲滴，无法抵抗。一口咬下去，不仅在嘴里融化，连心都跟着融化了。
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